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mercoledì 16 gennaio 2013

Carote per i bimbi: biscotti golosi!

Ingredienti: 150 gr di carote 60 gr di burro 60 gr di zucchero 100 gr di farina 1 uovo 1/2 cucchiaino di lievito 30 gr di gherigli di noci burro e farina per la teglia Preparazione: dopo aver pulito le carote fatele cuocere in acqua bollente per 40 minuti. Raffreddatele e frullatele insieme all'uovo. In un recipiente lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete la farina setacciata ed il lievito, i gherigli di noce tritati ed il passato di carota. Imburrate ed infarinate la teglia da forno e ponetevi il composto aiutandovi con un cucchiaio. Cuocete i biscotti per 15 minuti a 180°.

1 commento:

  1. Ciao,
    complimenti per le ricette e le splendide immagini,
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    Grazie e scusa il disturbo!!

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