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lunedì 17 giugno 2013

Melone sciroppato

Ingredienti per 4 persone: 1 melone giallo maturo, acqua, zucchero, 1 bicchierino di rum.
Preparazione: affettate e sbucciate il melone ed immergete in una zuppiera gli spicchi in uno sciroppo fatto in parti uguali da acqua e zucchero -decidedete voi le dosi a seconda di quanto lo volete dolce- e di rum. Lasciatele marinare per almeno 1/2 ora. Sgocciolatele e fate bollire lo sciroppo per qualche minuto a fuoco vivo, quindi irrorateci le fette di melone. Servite freddo.

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