Le nostre proposte in cucina...

mercoledì 14 agosto 2013

Cosce di pollo olive e pancetta

Mario le ha preparate
così:
Ingredienti quanto basta: Coscie di pollo, pancetta affettata, olive nere, origano, pepe.
Preparazione: disossate le coscie di pollo,  mettere dentro la pancetta con pepe e origano e chiudere con uno spago. Mettete le coscie in una caseruola, aggiungete l' olio, un pizzico di sale, le olive nere. Fate rosolare bene, aggiungete  mezzo bicchiere di vino bianco. Lasciate cuocere per 40 minuti e.... Buon pranzo....

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