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venerdì 6 settembre 2013

Insalata di rucola e mais



Ingredienti: 2 mazzetti di rucola, 1 cetriolo grande, 100 g. mais in scatola sgocciolato bene, formaggio fresco tipo primo sale, olive nere, sale, olio oliva e succo di limone per condire.

Preparazione:  tagliate a cubetti il formaggio. In una insalatiera mettete la rucola  spezzettata, il mais, il formaggio, il cetriolo a fettine e le olive nere a rondelle. Condite con un intingolo di sale, olio e limone.

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