Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti, 150 gr. di gamberi lessati e sgusciati, 2 avocado, 200 ml di maionese, il succo di ½ limone, qualche goccia di salsa Worcester e di tabasco, un ciuffo di aneto.
Preparazione: lessare al dente la
pasta e tenerla da parte condendola con un filo d’olio oliva.
Nella ciotola mescolare la panna, il succo di ½ limone, la salsa Worcester e il tabasco; unire quindi i gamberi mescolando ancora.
Riprendere la pasta ed versarci tutto il condimento della salsa con gamberoni, far insaporire e tenere in frigo 1 ora prima di servire.
Completare con gli avocado sbucciati e tagliati a dadini e l’aneto tritato.
Nella ciotola mescolare la panna, il succo di ½ limone, la salsa Worcester e il tabasco; unire quindi i gamberi mescolando ancora.
Riprendere la pasta ed versarci tutto il condimento della salsa con gamberoni, far insaporire e tenere in frigo 1 ora prima di servire.
Completare con gli avocado sbucciati e tagliati a dadini e l’aneto tritato.
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