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martedì 5 agosto 2014

Ghiacciolo di anguria

Ingredienti per 10 forme di gelato: 1/2 angura matura, 2 cucchiaini di succo di limone, 2 cucchiai di zucchero, 50 ml. di Martini bianco extra dry, 10 stecchini di legno per gelato.
Preparazione: radunate in una ciotola capiente la polpa dell'anguria, eliminate i semi e frullatela fino a renderla una purea. Aggiungete il succo di limone, lo zucchero e il Martini. Amalgamate bene il composto rendendolo cremoso e versatelo in 10 stampini da ghiaccioli.
 Se non li avete, versatelo in 10 bicchieri piccoli e inserite i bastoncini di legno. Mettete i gelati nel freezer per 2ore e 1/2 circa. Serviteli subito dopo averli estratti.

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