Le nostre proposte in cucina...

martedì 14 ottobre 2014

Fagottini di prosciutto e provolone panati

Ingredienti per 4 persone: 8 fette di prosciutto cotto non sottile, 4-6 fettine di provolone dolce, 2 uova, farina q.b., pangrattato q.b., olio per friggere.
Preparazione: su ogni fetta di prosciutto mettere metà fetta di provolone e farne degli involtini. Passare gli involtini prima nella farina togliendo l’eccesso, poi nelle uova sbattute e poi nel pangrattato facendolo aderire bene. Friggerli poco per volta in olio
caldo.

Nessun commento:

Posta un commento