Le nostre proposte in cucina...

giovedì 2 agosto 2018

Spiedini grigliati di pollo e ananas al curry


Se amate gli spiedini di carne alla griglia e volete sperimentare qualcosa di nuovo e accattivante per i vostri bambini, provate questi spiedini grigliati di pollo e ananas.
Un piatto facile, originale ed esotico.
Ingredienti per 6 persone: 250g. di riso, 5 petti di pollo, 1/2 ananas matura, 1 mela, 20 g. di burro, 3 cucchiai di olio di oliva, 2 limoni spremuti, 3 cucchiai di curry in polvere, spiedini in legno.
Preparazione: versate il succo dei limoni in una terrina, aggiungete l'olio, il curry ed amalgamate. Fate marinare il pollo nella salsa per 1 ora e poi preparate gli spiedini inserendo il pollo, la mela e l'ananas. Fate scaldare la piastra e rosolate gli spiedini con il burro lasciando cuocere poi per 3 minuti. 
Servite nel piatto caldi, accompagnati dal riso che avrete già fatto cuocere in acqua salata con il curry rimasto.

Nessun commento:

Posta un commento