Un'idea per preparare una cenetta gustosa e veloce: i fagottini, o involtini, panati di prosciutto cotto e provolone.
Ottimi anche come antipasto.
Una ricetta facile e filante che piace proprio a tutti, grandi e piccini.
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di prosciutto cotto non sottile, 4-6 fettine di provolone dolce, 2 uova, farina q.b., pangrattato q.b., olio per friggere.
Preparazione: su ogni fetta di
prosciutto mettere metà fetta di provolone e farne degli involtini. Passare gli
involtini prima nella farina togliendo l’eccesso, poi nelle uova sbattute e poi
nel pangrattato facendolo aderire bene. Friggerli poco per volta in olio caldo.
Nessun commento:
Posta un commento