Le nostre proposte in cucina...

martedì 16 luglio 2013

Focaccia alla salvia

Ingredienti per 6 persone: 350g. di pasta di pane fresca, 20 foglie di salvia fresca, farina bianca, olio di oliva, sale.
Preparazione: lavate, aciugate e tritate grossolanamente la salvia, quindi incorporatela nella pasta di pane insieme a due cucchiai d'olio e impastate fino ad ottenere un composto mordido. Stendetela su una spianatoia infarinata. Oliate una teglia rettangolare di medie dimensioni e poneteci la pasta di pane. Spennellate con olio e cuocetela in forno a 200C° per 15 minuti circa. Servite tiepida.

Nessun commento:

Posta un commento