Ingredienti per 4 persone: 500 g. broccoli, 2 zucchine medie, olio e succo di limone q.b. per condire, sale, 10-15 olive snocciolate e tagliate a rondelle.
Preparazione: lessare le cimette dei broccoli, scolarli bene
e quando saranno freddi metterli nell’insalatiera.
Lessare le zucchine a fiammifero e farle raffreddare bene.
Unirle ai broccoli con le olive, sale olio e succo di limone.
Servire a temperatura ambiente.
Lessare le zucchine a fiammifero e farle raffreddare bene.
Unirle ai broccoli con le olive, sale olio e succo di limone.
Servire a temperatura ambiente.
mi piace l'idea di un piatto leggero e colorato
RispondiEliminaGrazie!!!! Spero trovi anche altre ricette che ti piacciono sul nostro blog!!!
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