Pulire bene ed asciugare le foglie, sciogliere
a bagnomaria il cioccolato fondente secondo quanto sono le foglie. Con un
pennello da cucina spalmare il cioccolato dalla parte dove sono più evidenti le
nervature. Far rassodare la glassa e poi incominciando dal basso, staccare con
delicatezza la foglia verde da quella del cioccolato.
Oltre che facili sono veramente buoni, è anche un modo di tenere occupati i bambini divertendoli nel realizzare le foglie dolci
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