Ingredienti per 4 persone: 400 g. di riso per risotti, 250g. di seppia tagliata a pezzetti, 2 spicchi d'aglio, 1 cipolla, 1 bicchiere di vino bianco secco, 8g. di preparato di nero di seppia, brodo di pesce (anche di granulare), olio di oliva.
Preparazione: in una pentola fate soffriggere in olio l'aglio e la cipolla, aggiungete i pezzi di seppia, fate rosolare. Aggiungete il vino bianco, il nero di seppia e dopo circa 5 minuti, il riso. Fate tostare e poi fate cuocere aggiungendo il brodo di tanto in tanto.
che gustosa ricetta, te la rubo!!
RispondiElimina:)
e ti aspetto da me
http://golosilandia.blogspot.it/2013/04/prodeco-pharma.html
Ruba ruba!!! Una variante che consilglio é usare i tagliolini freschi all'uovo invece del riso...Ti vengo a trovare sicuramente!!
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