Dolce di panettone e mele

Ingredienti per 4/6 persone: 300 g. panettone un po’ raffermo, 2-3 mele, liquore a piacere se è per i bambini con altro, zucchero a velo q.b., ½ l. di crema pasticcera un tantino liquida, burro per la teglia.

Preparazione: mettere nella teglia, imburrata, il panettone a fettine e bagnarle con il liquore a piacere. Sbucciare le mele, tagliarle a fette non spesse e ammorbidirle sul fuoco nella casseruola con un po’ di acqua e farle raffreddare. Quindi metterle sulle fatte di panettone e ricoprire con la crema, infornare a 180-200° il tempo necessario far rapprendere la crema e dorare. Cospargere con zucchero a velo.