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sabato 8 dicembre 2012

Polenta ai quattro formaggi




Ingredienti:
500gr di polenta già cotta
200 gr di mozzarella
200 gr di gorgonzola dolce
200 gr di fontina
150 gr di stracchino
50 gr di parmigiano grattugiato

Preparazione:
Imburrate una teglia e posatevi la polenta tagliata a fettine sottili alternandola con strati diversidi formaggi.
Alla fine cospargere con il parmigiano grattato e mettere in forno per 15 minuti circa in modo che i formaggi si sciolgano.

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