Caffè al cioccolato e panna

Ingredienti per persona: 1 tazzina di caffè molto forte bollente zuccherato, 80 g. cioccolata fondente, 250 g. latte, ½ cucchiaino fecola di patate, 2-3 cucchiaini zucchero, panna montata per guarnire.

Preparazione: spezzettare finemente il cioccolato e farlo sciogliere nel latte caldo, poi aggiungere lo zucchero e la fecola facendolo bollire per un minuto. Versarlo nel bicchiere di vetro resistente al calore aggiungendo il caffè e la panna.