La preparazione di questo dolce è molto semplice e veloce ed il risultato è una crema che si può servire come dessert accompagnata da biscotti secchi ma è perfetta anche per farcire torte o altri dolci.Oggi la gustiamo al cucchiaio.
Ingredienti:150 gr di ricotta,50 gr di zucchero,cannella in polvere,rum.
Preparazione:lavorate la ricotta con un cucchiaio di legno insieme allo zucchero,un pizzico di cannella e due cucchiai di rum.Versate la crema in coppe da portata e...fatto!... servitela fredda con i biscotti.Questa crema è ottima come dolce last minute da preparare per ogni evenienza.
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