Ingredienti per 6 persone: 250 g. farina, 4
uova, 120 g. burro fuso, 125 g. zucchero, ½ bustina lievito, 400-500 g. uva
bianca, 1 bicchiere di marsala.
Preparazione: mettere nella
ciotola i chicchi di uva, il liquore e far insaporire per 30-40 m. Nella
ciotola capiente sbattere le uova con lo zucchero, unire poco a poco il burro e
infine la farina lavorando per avere l’impasto morbido. Unire nell’impasto
l’uva con il liquore e rimescolare bene. Imburrare e spolverizzare con zucchero
uno stampo, versarci l’impasto e cuocere
in forno già caldo a 180° per 40-45 m. Per verificare se il dolce è cotto
infilarci la lama del coltello, se uscirà asciutta il dolce è pronto.
Nessun commento:
Posta un commento