Preparazione: Pulite le sarde eliminando la lisca. Scartate le foglie più dure dei carciofi e tagliateli a spicchi sottili. In una teglia unta di olio e spolverata di pangrattato dispontete a strati i carciofi e le sarde che avrete passato nel pangrattato condito con sale, pepe, origano e primosale tagliato piccolissimo. Coprite l'ultimo strato con il pangrattato e mettete in forno per circa 1/2ora.
lunedì 25 febbraio 2013
Gattò di sarde e carciofi
Preparazione: Pulite le sarde eliminando la lisca. Scartate le foglie più dure dei carciofi e tagliateli a spicchi sottili. In una teglia unta di olio e spolverata di pangrattato dispontete a strati i carciofi e le sarde che avrete passato nel pangrattato condito con sale, pepe, origano e primosale tagliato piccolissimo. Coprite l'ultimo strato con il pangrattato e mettete in forno per circa 1/2ora.
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Sembra molto invitante :)
RispondiEliminaSe ti va, partecipa al nostro facilissimo giveaway! :)
Si vince il fumetto "Soy de Pueblo", famosissimo in Spagna ed in arrivo in Italia!
Naturalmente nella versione italiana :)
http://a6fanzine.blogspot.it/2013/02/giveaway-soy-de-pueblo-vi-regaliamo-il.html
Grazie!! un buon piatto unico facile da preparare.
EliminaBuon appetito!
Perchè come formaggio il primo sale?
RispondiEliminaperchè le sarde e i carciofi hanno un loro sapore "forte" e l'unico formaggio abbinabile è il primo sale,secondo noi, per il suo sapore delicato.Un altro tipo di formaggio coprirebbe troppo le sarde e i carciofi e il risultato d'insieme sarebbe solo un miscuglio di sapori.
EliminaProva pure e facci sapere ):
ciao e grazie!!!