Preparazione: Tagliate la carne a dadini, schiacciate e soffriggete l'aglio con i pezzetti di carne mescolando spesso. Bagnate con il vino bianco e fate e vaporare. Unire i funghi affettati, il prezzemolo, il timo, il pepe , lasciate insaporire e poi portate a cottura bagnando con qualche cucchiaio d'acqua. Lessate la pasta al dente in acqua salata, scolate e mantecatela nella padella con il condimento a fuoco medio.
Nessun commento:
Posta un commento