Dolce di pan di spagna al gelato

Ingredienti per 4 persone: 1 piccolo pan di spagna, 400 g. gelato alla crema, 100 g. cioccolato fondente, 50 g. cioccolato fondente a scagliette o granelle già pronte, 1 bicchiere di caffè poco zuccherato.

Preparazione: tagliare a fette il pan di spagna e bagnarlo con il caffè. Nel piatto fare uno strato di fette e spalmare del gelato ammorbidito, quindi fare altri strati terminando con le fette di pan di spagna. Mettere subito in freezer, al momento di servire il dolce far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con 1 cucchiaio di latte, versarlo sul dolce e guarnire con il cioccolato a scagliette.