I dolci: crema alla frutta

Ingredienti: 200 g. crema pasticcera, 1 dl panna montata, 6 albicocche sciroppate, kiwi per guarnire.

Preparazione: sgocciolare le albicocche e frullarle, unire la purea alla crema e alla panna e mescolare il tutto. Suddividere la crema in coppette, coprirle e tenere in frigo. Al momento di servire guarnire con fettine di kiwi.