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sabato 5 gennaio 2013

La crostata di marmellata tradizionale



Ingredienti per 4/6 persone: 2 rotoli di pasta frolla, 1 barattolo di marmellata gusto a piacere, gelatina per dolci.
Preparazione: mettere nella teglia tonda un rotolo di frolla con la sua carta sottostante, ammorbidire la marmellata a bagnomaria e stenderla sulla sfoglia. Con l’altro rotolo formare dei lunghi bastoncini o strisce e metterle a mo di griglia sulla marmellata, cuocere in forno già caldo a 180° per circa 25-30 m. Quando sarà raffreddata la crostata spennellarla con la gelatina e far raffreddare bene.

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